los minerales son sustancias inorganicas de gran importancia para el cuerpo humano ya que esta compuesto de entre el 4-5 %, son indispensables para las funciones biologicas.
Funciones
La función de los minerales en el organismo es tanto estructural como reguladora. Constituyen tejidos como hueso y dientes,regulan la transmisión neuromuscular, la permeabilidad de las membranas celulares, el balance hidoeléctrolítico y el equilibrio ácido - base. Asimismo intervienen como factores de enzimas, regulando el metabolismo. Por todo ello el mantenimiento de una concentración normal de minerales en los líquidos corporales es vital para el individuo.
La función de los minerales en el organismo es tanto estructural como reguladora. Constituyen tejidos como hueso y dientes,regulan la transmisión neuromuscular, la permeabilidad de las membranas celulares, el balance hidoeléctrolítico y el equilibrio ácido - base. Asimismo intervienen como factores de enzimas, regulando el metabolismo. Por todo ello el mantenimiento de una concentración normal de minerales en los líquidos corporales es vital para el individuo.
la ingesta de cada perosn adependera de factores como el sexo, la edad,patologia etc.
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